手づくりチ-ズ事始め

■遊び尽くし■Cooking　＆　homemade■吉田全作■創森社■1999年09月20日発行年月：1999年09月20日 予約締切日：1999年09月13日 ページ数：115p サイズ：単行本 ISBN：9784883400706 吉田牧場のチーズが食べられるレストラン／絶品チーズができるまで-カラー口絵／第1章　吉田牧場へようこそ／第2章　僕のこだわりチーズづくり／第3章　目からうろこのチーズ堪能術／第4章　うれし楽しい手づくりチーズ／第5章　世界のチーズ見てある記 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品
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