『マエストロ今井』監修 ズコット<お中元専用><メーカー簡易包装><同梱不可><冷凍便>

ズコットとは、イタリアのトスカーナ地方で誕生した、神父さんのかぶる帽子に似せて作られたケーキです。イタリアで獲れる3種類のナッツとミルクチョコレートを、こだわりのマスカルポーネチーズで作った生クリームにあわせ、それをプレーンとココアの2種類のスポンジ生地を使い、やさしくたっぷりと包みこみました。マエストロ今井は、フレンチシェフの坂井宏行の弟子で、2002年には「マエストロ ディ クッチーナ」の称号を、ミラノに本部を置くイタリアプロフェッショナル協会から授与されました。現在は、東京神田にある「オステリア・ラ・ピリカ」で総料理長を務めています。●1個(直径約11.5cm×高さ約6cm)●箱サイズ:15×15×9cm●重量:700g
価格:3675円
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