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【特価・限定個数】【送料無料】まずは一度食べてミテ(^_^)黒毛和牛の切り落としを1kg平常9550円希望を今だけ4980円。送料無料でお届けします。和牛を今だけ価格♪買ってネ♪すきやき・しゃぶしゃぶ利用可※北海道・沖縄・離島は別途525円頂戴いたします。美味しくなければ返金保証！ 黒毛和牛切り落とし、たっぷり1kg おかげさまで販売実績多数。楽天1位も獲得しましたすき焼きや煮物に最適なお肉とは？絶妙な割合のミックス和牛うすぎりパサパサでもなく脂っぽくもないお肉それはあっさり「モモ肉」と濃厚な「みすじ肉」「あばら肉」の絶妙なブレンドすき焼き肉をはじめとする煮物用のお肉は最も一般的な商品です。このお肉こそが店舗の扱うお肉がよくランクがわかります当店ではあっさりとした赤身のモモ。適度な霜降りが美しい「ミスジ入り肩肉」。そして濃厚な「あばら肉」を店長の永年の経験から適度にブレンド。最もおいしいとされるミックス和牛を準備しました。細かなお肉も交じりますが、数種類のお肉を最もおいしく食せる割合にミックスした組合わせを「切り落とし」と表現しています。※各部位の端が入りますので小さな切れも含まれます。お客様からこんなコメントを頂きました！すき焼きにもってこい肉は切り落としですが、家族ですき焼きをするには申し分がない。父はすき焼き。母と私は焼きしゃぶ★どう食べてもおいしい！！ちょっと前に友達の家ですき焼きをした時にとみやさんのお肉は最高だとたべさせてもらい凄くおいしかったので購入しました。今回は焼きしゃぶに！サッと焼いて味ポンで！焼肉よりおいしいですよ。切り落としとはいえ、すき焼きには十分すぎるほど！旨みのもと。オレイン酸を多く含む鳥取和牛 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昭和41年、岡山県で開催された第1回全国和牛能力共進会の 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉牛の部で栄えある一等賞に輝いたのが鳥取県畜産試験場で 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保有していた「気高号」という因伯牛でした。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種雄牛と　して高く評価されたこの牛は、のちに全国の和牛改 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良の基礎となります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江戸時代、鳥取県（因幡・伯耆）は日本有数の牛の生産地でした。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改良を進め、在来の長所に早熟早肥の特徴を加えた「因伯種」を完成させました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　血統を固定するため牛の戸籍管理である「和牛の登録事業」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に着手し、その結果、鳥取の牛は「因伯牛」（いんぱくぎゅう） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　として全国に名をはせました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　稼業を継いで鳥取和牛を育てる谷口君。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味があって脂のあっさりした牛を追い求めて 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日々努力、研究を積み重ねています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家にとって牛は家族同様。たとえ牛が病気に 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なって採算が合わなくても最後まで面倒をみる。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それが僕の仕事です。と、彼は言い切るのです。      ▼ お客様から頂いたレビューです ▼   「モモ肉」、「ミスジ入りうすぎり」、「あばら肉」について・黒毛和牛モモ肉あっさりとした食べ口。最もポピュラーなお肉がモモ肉」です。でも和牛となると別。他のお肉と黒毛和牛の違いはモモ肉に最も現れます。赤身なのに口の中で甘みがでるのは黒毛和牛ならではです。・ミスジ入りうすぎり綺麗な霜降りのミスジ。そのミスジの入った肩肉のうすぎは適度な黒毛和牛の甘みを持った部位です。その美しさはロースと間違えるほど。またそれ以上の美しさがあります。・あばら肉最もお肉の部位の中で濃厚な部分。焼肉の場合はカルビ（カルピ）とも呼ばれる。その味は、適度な量が入ることで煮物の中で旨みの元となって広がります。    お問い合わせはお気軽に。楽天ページを見てとお伝えください。もし商品にわからないことがあればお気軽にお問い合わせください。私@店長盛崎がお応えさせていただきます。 TEL:0790-83-2709
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