お湯を注いで10秒!手軽な本格派☆いつもそばに置いておくと便利な雑炊です。かにのほぐし身の豊かな旨味を和風だしで仕上げました。チンゲン菜やたまごで彩りもきれい。■内容量:6食入り/箱(21.5gX6)■賞味期限:1年■原材料:精白米、鶏卵、かに、チンゲンサイ、ねぎ、魚肉練製品、還元水あめ、たんぱく加水分解物調味料、食塩、ほたてがいエキス、しょうゆ、オイスターエキス、でん粉、発酵調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(紅麹、カラメル)、香料、(原材料の一部に乳成分、小麦、鶏肉、魚介類を含む)●敬老の日のギフトなどにも喜ばれています。●一人暮らしの方には便利な1食分ずつ入り●受験勉強のお夜食などにもぴったり。●お酒の後にも。●オフィスの引き出しに常備☆お湯を注いで10秒!手軽な本格派☆素材の栄養を保ちつつ美味しさを閉じ込めたのが、フリーズドライ技術です。1:前処理■みそ調味液を作ります。2:予備凍結■みそ調味液を使って調理したものを容器に入れ、予備凍結(-20?-30℃)で急速凍結させます。3:凍結乾燥■真空凍結乾燥機に入れ、減圧して高真空(約0.3mmHg)にします。凍ったみそ調味液は溶けることなく直接気体となって昇華します。4:乾燥後■もともと水分だった部分が空間になります。お湯を注ぐとこの空間が埋まり、凍結前の状態に戻ります。5:調理■お湯を注いで10秒、温かいお味噌汁のできあがりです。フリーズドライだから、生きるこの味、この香り。ぜひ賞味下さいませ。
価格:1008円
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